Heute machen wir aus einem günstigen Bratenstück aus der Rinderschulter, zwei schöne Flat Iron Steaks. Ich bereite gemeinsam mit Euch diesen Second-Cut vor und grille dann die beiden daraus entstehenden Steaks, auf dem Oberhitzegrill. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen und nachmachen.
Euer Maik von TEC-BBQ
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