Im heutigen Video bereiten wir das angeblich bessere Pulled Pork zu. Das Pulled Lamb unterscheidet sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in seiner Zartheit. Wie das...
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Heute probieren wir uns an einem US Klassiker. Fleischwurst vom Smoker, also eher bekannt als Smoked Bologna. Das Ganze bereit wir zum Schluss als Sandwich zu. Ich...
Heute bereiten wir ein Topf voll Glück zu. Zartes Hirschgulasch aus dem Dutch Oven mit ganz viel Liebe zubereitet. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen. Euer Maik von...
Im heutigen Video bereiten wir ein XXL Dinokeule zu bzw. den Nachfahre davon. Ein Putenschenkel mit satten 2 Kilo auf dem Pelletsmoker, dazu gibt es ein paar Kartoffeln...
Im heutigen Video bauen wir uns den ultimativen Burger zum Oktoberfest, den Bayern Burger. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen.
Euer Maik von TEC-BBQ
Heute nehmen wir uns eine richtige Ferkelei vor. Wir schmeißen ein paar Pork Belly Burnt Ends auf den Smoker. Diese Abwandlung der Ursprüngliches Burnt Ends ist...