Heute backen wir gemeinsam richtig fluffige Brioche Buns, ideal für Eure Burger und Hot Dogs. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen.
Euer Maik von TEC-BBQ
Zutaten Teig:
Milch – 150ml
Eier – 3 Stück
Salz – 8g
Zucker – 30g
Frischhefe – 1 Würfel
Zucker – 30g
Butter – 95g
Mehl – 500g
Zutaten Glasur:
Eier – 2 Stück
Milch – 6EL
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