Heute grillen wir gemeinsam den beliebten McRib vom Restaurant zum goldenen M nach. Wir machen nicht nur die Sauce selbst, sondern nutzen zum formen den 3D-Drucker. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen und nachgrillen.
Euer Maik von TEC-BBQ
Zutaten Sauce:
Ketchup – 200ml
Wasser – 30ml
Nelke – 1 Stück
Ananassaft – 20ml
Apfelessig – 30ml
Zwiebelpulver – 1TL
Knoblauchpulver – 1TL
Paprikapulver (edelsüß) – 2TL
Zucker – 1TL
Zuckerkulör – 1TL
Liquid Smoke – 1TL
Zutaten Patty:
Schweinehackfleisch – 800g
Eier – 2 Stück
Salz – 1TL
Pfeffer schwarz (gemahlen) – 1TL
Rosmarine (gemahlen) – 1TL
3D-Daten Burgerpresse:
https://www.thingiverse.com/thing:6558265
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