Willkommen bei TEC-BBQ! 🔥 Ich habe 5 kleine Flat Iron Steaks (Schaufelstück) aus der Metro mitgebracht und sie für einen Härtetest direkt auf die Sizzle Zone gehauen!
In diesem Video zeige ich euch, was bei maximaler Hitze passiert:
🔥 Sizzle Zone Action: Der Infrarotbrenner am Limit für die perfekte Maillard-Reaktion und eine absolut brutale Kruste.
📊 Mein ehrliches Fazit: Das Fleisch bekommt von mir heute eine solide 8 von 10. Geschmack und Kruste waren überragend! Warum es am Ende nicht ganz für die volle 10/10 gereicht hat, verrate ich euch direkt im Tasting!
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