Heute gibt es eines meiner Lieblingsrezepte. Es geht schnell und ist super lecker. Lachs Teriyaki ist einfacher als der Name vermuten lässt.Euer Maik von TEC-BBQ
In dieser Folge bereite ich mit Euch ein saftiges Pulled Pork auf dem Aldi Pelletsmoker von Meateor zu. Außerdem stelle ich Euch die Erweiterung für den Pellettank aus...
In der heutigen Folge vergleiche ich die beliebte Sizzle Zone gegen einen Eigenbau Oberhitzegrill. Dazu vergrille ich zwei Dry Age Rib-Eye Steaks. Seid bei diesem...
Ich grille und verkoste die vegane Currywurst von der Metzgerei Bär aus Sulzbach-Rosenberg. Wie schmeckt die vegane Alternative? Viel Spaß mit dem Video Euer Maik von...
Wiesenkräuterbutter frisch zubereitet auf einem Baguette mit Parmesan. Perfekt als Beilage für Steaks, Fisch oder Gyros. Schnell zubereitet auf dem Napoleon P500 Phantom...
Ein kurzer Test vom Napoleon Grillkorb für den Drehspieß auf meinem Phantom P500.
Euer Maik von TEC-BBQ
Zutaten für zwei Portionen: 4 Eier 100 g Skyr 60 g Eiweißpulver, Vanille (Whey-Protein) 1 Prise Erythrit (Xylit oder ein anderer Zuckerersatz) 1 EL Öl (zum Anbraten auf...