In diesem Video zeige ich Euch, wie ich Beef Short Ribs vom Aldi-Pelletsmoker zubereite. Ich wünsche Euch viel Spaß beim ansehen.
Euer Maik von TEC-BBQ
Zutaten für die Marinade:
Zucker (braun) – 20g
Zwiebelpulver – 20g
Paprikapulver – 20g
Salz – 20g
Pfeffer gem. (schwarz) – 10g
Cayennepfeffer – 10g
Senf – 2EL
Sojasauce – 2EL
Worcestersauce- 1EL
Ahornsirup – 3EL
Apfelsaft – 200ml
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